SPECIALITEIT
Specialiteit van de worstmaker.
Als 13 jarige jongen ben ik thuis gaan werken in de slagerij. Er werd door ons, toen zelf geslacht. Ook maakte we al diverse vleeswaren zelf oa. Balkenbrij, Zult, Rookworst, bloedworst enz.
Deze producten worden nu, 40 jaar later, nog steeds door ons in dezelfde samenstelling geproduceerd. Zelfs de grondstoffen en kruiden zijn nog steeds van dezelfde fabrikant. Verder maken we zelf Runder en Paardenrookvlees. Ook deze receptuur is al ruim 50 jaar oud.
Met deze producten hebben we al diverse malen prijzen en diploma's behaald. In het barbecueseizoen produceren we ook 3 soorten barbecueworstjes nl. Curry, Duitse (met knoflook) en de gewone barbecueworst.
Ook dit is één van onze grote successen een echte specialiteit. De laatste jaren zijn we ook begonnen met het samenstellen van maaltijdcomponenten. Deze worden natuurlijk ook in onze keuken zelf gemaakt.
Dat zijn: Babi Pangang, Ajam Pangang, Hachee, Goulash, Kippenragout, Tjaptjoi en Gehaktballetjes in saté- of zoete saus. Verder hebben wij ook nog diverse soepen. Dus keus genoeg.
Nieuw in ons assortiment zijn de drie verschillende soorten rauwkost, eveneens vers uit eigen keuken. Al deze producten worden wekelijks vers gemaakt.
Dus kom het eens proeven.
Ik wens U alvast een smakelijk eten toe,
De Worstmaker